S'GANZAPLATZLE

Jadis, les oies ont fait partie intégrante de la vie rurale à BLODELSHEIM. On en dénombrait plusieurs dizaines dans chaque basse cour. Le volatile y tenait une place importante : il produisait de la bonne chair, de la graisse, du duvet et naturellement le foie très recherché...

D'ailleurs, au début du 20° siècle un gardien d'oies prénommé Blaise, « D'BOTCHGAÏ BLASY » en dialecte, avait pour fonction de rassembler tous les jours les oies et de les emmener sur des terrains vagues ou marécageux.

Le palmipède est aussi à l'origine du sobriquet des habitants de BLODELSHEIM : « LES OIES » ou « D'BLODELSHER GANZ ».

Aujourd'hui tout a changé, les oies ont disparu du village... sauf une qui trône sur la placette nommée « S'GANZAPLATZLE » située rue d'Ensisheim. Elle ne risque pas de suivre les oies sauvages de passage car le jeune gardien la tient bien serrée contre lui.